Hai mai provato un frullato proteico banana e latte cremoso, nutriente e senza zuccheri aggiunti? Perfetto per il post allenamento o come colazione veloce, questo smoothie combina i benefici della banana con quelli del latte vegetale, per una bevanda ricca di proteine e valori nutrizionali equilibrati.
Frullato proteico banana: nutriente e gustoso
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servings2
minutes2
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kcal1
hour10
minutesDosi
200 ml di latte di soia (o altro latte vegetale)
100 ml di acqua (opzionale, per regolare la consistenza)
1 banana matura (circa 120 g)
30 ml di proteine in polvere (circa un misurino)
20 ml di avena (circa 2 cucchiai)
10 ml di burro di mandorle (circa 1 cucchiaino)
5 ml di cacao amaro in polvere (circa 1 cucchiaino)
5 ml di semi di chia o semi di lino (circa 1 cucchiaino)
Cubetti di ghiaccio a piacere
Istruzione
- Preparare la banana: Sbuccia una banana matura e tagliala a rondelle per facilitarne la frullatura.
- Versare il latte nel frullatore: Nel boccale del frullatore, versa circa 200 ml di latte vegetale a tua scelta. Questo aiuterà a ottenere una consistenza omogenea.
- Unire gli altri ingredienti: Per un frullato più energetico, puoi aggiungere un misurino di proteine o, in alternativa, ingredienti naturali come avena o crema di frutta secca.
- Dare più sapore: Per un tocco goloso, aggiungi un cucchiaino di cacao in polvere. Se lo preferisci più fresco, aggiungi qualche cubetto di ghiaccio prima di frullare.
- Frullare il tutto: Aziona il frullatore per circa 30-60 secondi, fino a ottenere un composto liscio. Se necessario, regola la consistenza con altro latte.
- Servire e gustare: Versa il frullato in un bicchiere e, se vuoi, completa con frutta fresca o un pizzico di semi. Ora è pronto da bere!
Ingredienti
Per ottenere un frullato cremoso, nutriente e perfetto per il recupero post allenamento, è importante scegliere ingredienti di qualità. Ogni elemento della ricetta ha un ruolo specifico, sia dal punto di vista del gusto che dei benefici nutrizionali. Ecco quali ingredienti utilizzare e perché sono fondamentali.
Banana
La banana è la base ideale per un frullato grazie alla sua dolcezza naturale e alla consistenza cremosa che aiuta a ottenere un composto vellutato. È una fonte di potassio, utile per il recupero muscolare, e di zuccheri semplici, che forniscono energia immediata dopo l’allenamento.
Latte di soia
Il latte di soia è una valida alternativa al latte vaccino, perfetta per chi cerca un’opzione senza lattosio. È ricco di proteine vegetali, che favoriscono la crescita muscolare, ed è leggero ma nutriente. Se preferisci, puoi sostituire il latte di soia con altre bevande vegetali, come quelle di mandorla o avena.
Proteine in polvere
Aggiungere proteine in polvere è il modo più efficace per aumentare il contenuto proteico del frullato. Ideali per il recupero dopo un workout, aiutano a ricostruire la massa muscolare e a mantenere il senso di sazietà più a lungo.
Avena
L’avena contribuisce a rendere il frullato più saziante e nutriente. È una fonte di carboidrati complessi, che rilasciano energia in modo graduale, evitando cali di zuccheri nel sangue. Inoltre, migliora la consistenza del frullato, rendendolo più denso e corposo.
Cacao amaro in polvere
Il cacao amaro in polvere dona un tocco di gusto senza bisogno di aggiungere zuccheri. È una fonte naturale di antiossidanti che contrastano lo stress ossidativo, oltre a migliorare l’umore grazie al contenuto di serotonina.
Burro di mandorle
Per una consistenza ancora più cremosa, il burro di mandorle è un ottimo alleato. Fornisce grassi sani, proteine e vitamina E, contribuendo a migliorare la salute della pelle e a sostenere il recupero dopo l’attività fisica.
Semi di chia o semi di lino
Aggiungere semi di lino o di chia arricchisce il frullato con fibre, proteine e Omega-3. Questi semi favoriscono la digestione, aiutano a mantenere la sazietà e apportano benefici al sistema cardiovascolare.
Cubetti di ghiaccio
Se vuoi un frullato rinfrescante e dalla consistenza più densa, aggiungi dei cubetti di ghiaccio prima di azionare il frullatore. Aiutano a ottenere una bevanda più fresca e vellutata, perfetta soprattutto nei mesi più caldi.
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